Заготовка огурцов на зиму теперь занимает не больше часа, делюсь своим быстрым проверенным способом - «Рецепты советы»
![Заготовка огурцов на зиму теперь занимает не больше часа, делюсь своим быстрым проверенным способом - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2023-05/medium/zagotovka-ogurcov-na-zimu-teper-zanimaet-ne-bolshe-chasa-deljus-svoim-bystrym-proverennym-sposobom-recepty-sovety-1.jpg)
Существует большое количество способов заготовки огурцов на зиму. Но большинство из них очень трудоемкие, подразумевают использование кипятка и стеклянной тары. Если вы не готовы весь день возиться на кухне, чтобы заготовить огурцы, то попробуйте этот уникальный рецепт засолки холодным способом в пластиковых пятилитровых бутылках. Огурцы, засоленные таким способом, получатся в меру солёные, хрустящие, немного острые, их можно есть как закуску и добавлять в салаты.
Ингредиенты:
- огурцы;
- листья и корень хрена;
- чеснок;
- острый перец;
- лавровый лист;
- зонтики укропа;
- листья смородины и вишни;
- чёрный перец горошком;
- чёрный душистый перец;
- соль — на 3-х литровую ёмкость одна стограммовая стопка.
Замочите огурцы в холодной воде на 3-4 часа, хорошо промойте и обрежьте с обеих сторон. В подготовленные пятилитровые бутылки поместите специи и зелень, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.
Наполните бутылку на половину огурцами, добавьте еще немного специй и трав, а затем полностью заполните тару огурчиками. Для приготовления рассола разведите соль в теплой воде. Соль берется из расчета 100 гр на емкость объемом 3 литра.
Залейте огурцы рассолом, а затем долейте бутыль холодной водой до самого горлышка.
Плотно закройте тару крышкой и хорошо потрясите, чтобы рассол равномерно распределился по бутылке. Заготовки в пластиковых бутылках следует хранить в темном прохладном месте.
![Самые необычные маринованные огрурцы в спрайте. Необычный и простой рецент - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2022-10/samye-neobychnye-marinovannye-ogrurcy-v-sprajte-neobychnyj-i-prostoj-recent-recepty-sovety-1.jpg)
![Огуречная икра — очень интересный и новый рецепт. Обязательно попробуйте, не пожалеете - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-08/ogurechnaja-ikra-ochen-interesnyj-i-novyj-recept-objazatelno-poprobujte-ne-pozhaleete-svoimi-rukami-1.png)
![Жидкий базилик. Супер идеи заготовки ароматной зелени на зиму - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2022-08/medium/zhidkij-bazilik-super-idei-zagotovki-aromatnoj-zeleni-na-zimu-recepty-sovety-1.jpg)
![Так готовили на Дальнем Востоке в 90-ых. Восхитительная селёдка по-корейски - «Своими руками»](/uploads/posts/2022-10/tak-gotovili-na-dalnem-vostoke-v-90-yh-voshititelnaja-seledka-po-korejski-svoimi-rukami-1.jpg)
![Интересный способ посадки огурцов: можно не поливать весь сезон - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-02/interesnyj-sposob-posadki-ogurcov-mozhno-ne-polivat-ves-sezon-svoimi-rukami-1.jpg)