Салат в виде очаровательного белого кролика — главное блюдо праздничного стола на Новый год - «Рецепты советы»
2023 год — год кролика, и для того чтобы задобрить символ будущего года, предлагаем приготовить оригинальный салат в виде кролика. Такая закуска станет прекрасным украшением праздничного стола. Помимо оригинального внешнего вида салат имеет отменный вкус, который по достоинству оценят все гости. Готовится салат очень просто и быстро, вы не потратите много времени на оформление блюда.
Ингредиенты для приготовления:
- говядина — 650 гр;
- свежий огурец — 2 шт;
- соленый огурец — 3 шт;
- вареный картофель — 3 шт;
- сыр — 100 гр;
- яйца — 5 шт;
- красный лук — 0,5 головки;
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Для оформления потребуется:
- пекинская капуста — 3 листа;
- чернослив — 1 шт;
- маслина — 1 шт;
- зелень.
Отварную говядину, соленые и свежие огурцы, отварной картофель и красный лук мелко нарежьте.
У отварных яиц отделите желтки от белка. Желтки и сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным продуктам. Белки понадобятся для оформления салата.
Добавьте в салат соль и майонез и хорошо перемешайте продукты. Консистенция салата должна быть достаточно плотной, чтобы из него можно было легко сформировать основу будущего кролика. Выложите салат на блюдо для подачи и придайте ему форму символа будущего года.
Смажьте салат тонким слоем майонеза и оформите натертыми на мелкой терке яичными белками.
Для изготовления глазок кролика используйте маслину. Из чернослива с помощью ножниц вырежьте носик и ротик кролика. Из грубой части листьев пекинской капусты вырежьте усы и ушки кролика.
Оформите блюдо зеленью и подавайте оригинальный и очень вкусный салат к столу.
О том, как приготовить салат в видео кролика, смотрите на видео:
