Уникальная подача обыкновенной селёдки под шубой — недорого и празднично - «Своими руками»
![Уникальная подача обыкновенной селёдки под шубой — недорого и празднично - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-12/unikalnaja-podacha-obyknovennoj-seledki-pod-shuboj-nedorogo-i-prazdnichno-svoimi-rukami-1.jpg)
Новогодний стол сложно представить без классических салатов оливье и сельди под шубой. Подайте в этом году всеми любимый салат в необычной форме!
![Уникальная подача обыкновенной селёдки под шубой — недорого и празднично - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-12/unikalnaja-podacha-obyknovennoj-seledki-pod-shuboj-nedorogo-i-prazdnichno-svoimi-rukami-1.jpg)
Ингредиенты для сельди под шубой:
- свёкла – 4-5 шт.;
- морковь – 3 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- сельдь – 1 шт.;
- майонез / майонезный соус – 300 гр;
- соль по вкусу.
Все овощи и яйца отварить, как и для классического салата, а также натереть на мелкой тёрке. Слои выкладывать на доску, застеленную пищевой плёнкой. Поскольку это рулет, то слои следует выкладывать в обратном порядке. Начните со свеклы, разровняйте её в тонкий пласт. Каждый слой солите по вкусу.
![](/uploads/posts/2021-12/unikalnaja-podacha-obyknovennoj-seledki-pod-shuboj-nedorogo-i-prazdnichno-svoimi-rukami-2.jpg)
Далее выложите отварную натёртую морковь и сеточку из майонеза. Промазывайте майонезом через один слой или же каждый слой, но очень тоненько. Следующий слой — картофель.
![](/uploads/posts/2021-12/unikalnaja-podacha-obyknovennoj-seledki-pod-shuboj-nedorogo-i-prazdnichno-svoimi-rukami-3.jpg)
После него идут отварные яйца, натёртые на мелкой тёрке.
![](/uploads/posts/2021-12/unikalnaja-podacha-obyknovennoj-seledki-pod-shuboj-nedorogo-i-prazdnichno-svoimi-rukami-4.jpg)
Смажьте майонезом, в центре сделайте небольшое углубление и выложите очищенную от костей сельдь. Заверните рулет, положите в холодильник в пищевой плёнке хотя бы на час перед подачей на стол.
![](/uploads/posts/2021-12/unikalnaja-podacha-obyknovennoj-seledki-pod-shuboj-nedorogo-i-prazdnichno-svoimi-rukami-5.jpg)
Разверните и удалите плёнку, выровняйте слой свёклы ножом. Переложите рулет на блюдо.
![](/uploads/posts/2021-12/unikalnaja-podacha-obyknovennoj-seledki-pod-shuboj-nedorogo-i-prazdnichno-svoimi-rukami-6.jpg)
Можно украсить майонезом и укропом. Это так же вкусно, как классический салат, но подача — действительно ресторанная!
![](/uploads/posts/2021-12/unikalnaja-podacha-obyknovennoj-seledki-pod-shuboj-nedorogo-i-prazdnichno-svoimi-rukami-1.jpg)
Подробнее о том, как сделать селёдку под шубой в виде рулета, смотрите в видео ниже:
![Аппетитный салат с курицей - «Рецепты Советы»](/uploads/posts/2020-09/medium/appetitnyj-salat-s-kuricej-recepty-sovety-1.jpg)
![Простой и вкусный рецепт из картошки, который понравится каждому - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-05/medium/prostoj-i-vkusnyj-recept-iz-kartoshki-kotoryj-ponravitsja-kazhdomu-svoimi-rukami-1.png)
![Отменный вкус кавказской кухни. Тонкое чуду с тыквой - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-10/otmennyj-vkus-kavkazskoj-kuhni-tonkoe-chudu-s-tykvoj-svoimi-rukami-1.jpg)
![Великолепный ужин без жарки и возни! Очень вкусно и буквально за 30 минут - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-05/velikolepnyj-uzhin-bez-zharki-i-vozni-ochen-vkusno-i-bukvalno-za-30-minut-svoimi-rukami-1.png)
![Картофель с беконом, запеченный в духовке. Картошка - гармошка - «Рецепты Советы»](/uploads/posts/2020-09/medium/kartofel-s-bekonom-zapechennyj-v-duhovke-kartoshka-garmoshka-recepty-sovety-1.jpg)