Не варю, не замораживаю. Самый лучший способ заготовки клубники, ягода будет как свежая - «Рецепты советы»
![Не варю, не замораживаю. Самый лучший способ заготовки клубники, ягода будет как свежая - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2023-05/medium/ne-varju-ne-zamorazhivaju-samyj-luchshij-sposob-zagotovki-klubniki-jagoda-budet-kak-svezhaja-recepty-sovety-1.jpg)
Начинается сезон клубники. Но насытиться сочной сладкой ягодой за лето просто невозможно. Есть много способов заготовки клубники, но при большинстве из них ягода теряет свой вкус, форму и витамины. Но есть один уникальный и очень простой способ заготовки клубники, который поможет сохранить ягоду свежей в течение 1 года без варки и заморозки.
Для заготовки клубники понадобятся только ягоды и сахар в равном соотношении.
Залейте клубнику холодной водой и оставьте на 5 минут, затем тщательно промойте ягоды под проточной водой.
Очистите клубнику от плодоножек и чашелистиков. Крупные ягоды можно разрезать пополам. Сразу отложите 200 гр сахара, который потребуется в конце заготовки.
Засыпьте клубнику сахаром и хорошо перемешайте. Старайтесь не повредить ягоды при перемешивании.
Оставьте ягоды с сахаром на столе на 3 часа, за это время несколько раз аккуратно перемешайте клубнику.
Наполните клубникой небольшие стеклянные банки. В каждую банку положите еще по 3 чайных ложки сахара.
Плотно закройте крышки. Клубника, заготовленная таким простым способом, не потеряет своего вкуса и аромата. Заготовки можно хранить до года.
![Всегда чистые ягоды: самодельный держатель для клубники - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-03/vsegda-chistye-jagody-samodelnyj-derzhatel-dlja-klubniki-svoimi-rukami-1.jpg)
![Мусс. Как приготовить вкусный клубничный десерт - «Рецепты Советы»](/uploads/posts/2020-09/medium/muss-kak-prigotovit-vkusnyj-klubnichnyj-desert-recepty-sovety-1.jpg)
![Как вырастить клубнику Зенка Зенгана? Описание сорта - «Сад и огород»](/uploads/posts/2021-11/kak-vyrastit-klubniku-zenka-zengana-opisanie-sorta-sad-i-ogorod-1.jpg)
![Как вырастить клубнику Полку? Описание сорта - «Сад и огород»](/uploads/posts/2021-11/kak-vyrastit-klubniku-polku-opisanie-sorta-sad-i-ogorod-1.jpg)
![Запасаем ягоды на зиму. Как перенести в зиму не только вкус, но и пользу малины? - «Дом и быт»](/uploads/posts/2022-07/zapasaem-jagody-na-zimu-kak-perenesti-v-zimu-ne-tolko-vkus-no-i-polzu-maliny-dom-i-byt-1.jpg)