Пикантная приправа из листьев хрена: и к мясу, и к рыбе и на бутерброды - «Своими руками»
Литья хрена — кладезь полезных веществ и витаминов, поэтому не упустите возможность сделать полезную и очень вкусную заготовку с пикантным вкусом. Приправа из листьев хрена станет прекрасным дополнением как мясных, так и рыбных блюд, ее можно использовать для заправки салатов и супов, а также для приготовления пикантных бутербродов.
Вкуснейшн с Lana ilanavi/youtube
Необходимые ингредиенты:
листья хрена — 50 шт;
грецкий орех — 100 гр;
чеснок — 50 гр;
острый перец — 1-2 стручка;
болгарский перец — 300 гр;
петрушка — 50 гр;
кинза — 50 гр;
цедра и сок 1 лимона;
растительное масло — 100 гр;
соль, хмели-сунели — по вкусу.
Способ приготовления
Тщательно промойте и просушите листья хрена, отделите мягкую часть листа от стебля.
Для приготовления приправы стебли не потребуются, но их можно использовать при заготовке огурцов и помидоров.
Вкуснейшн с Lana ilanavi/youtube
Приправа готовится очень просто. Все, что нужно сделать — пропустить все ингредиенты через мясорубку, или измельчить при помощи блендера.
Вкуснейшн с Lana ilanavi/youtube
К измельченным ингредиентам добавьте соль и хмели-сунели, а также цедру и сок одного лимона и растительное масло. Тщательно перемешайте приправу и разложите ее по чистым стеклянным баночкам небольшого объема. Каждую баночку залейте сверху растительным маслом, плотно закройте крышки. Пикантная приправа может храниться в холодильнике до 6 месяцев.
Вкуснейшн с Lana ilanavi/youtube
Литья хрена — кладезь полезных веществ и витаминов, поэтому не упустите возможность сделать полезную и очень вкусную заготовку с пикантным вкусом. Приправа из листьев хрена станет прекрасным дополнением как мясных, так и рыбных блюд, ее можно использовать для заправки салатов и супов, а также для приготовления пикантных бутербродов. Вкуснейшн с Lana ilanavi/youtube Необходимые ингредиенты: листья хрена — 50 шт; грецкий орех — 100 гр; чеснок — 50 гр; острый перец — 1-2 стручка; болгарский перец — 300 гр; петрушка — 50 гр; кинза — 50 гр; цедра и сок 1 лимона; растительное масло — 100 гр; соль, хмели-сунели — по вкусу. Способ приготовления Тщательно промойте и просушите листья хрена, отделите мягкую часть листа от стебля. Для приготовления приправы стебли не потребуются, но их можно использовать при заготовке огурцов и помидоров. Вкуснейшн с Lana ilanavi/youtube Приправа готовится очень просто. Все, что нужно сделать — пропустить все ингредиенты через мясорубку, или измельчить при помощи блендера. Вкуснейшн с Lana ilanavi/youtube К измельченным ингредиентам добавьте соль и хмели-сунели, а также цедру и сок одного лимона и растительное масло. Тщательно перемешайте приправу и разложите ее по чистым стеклянным баночкам небольшого объема. Каждую баночку залейте сверху растительным маслом, плотно закройте крышки. Пикантная приправа может храниться в холодильнике до 6 месяцев. Вкуснейшн с Lana ilanavi/youtube
