Картофель: особенности сбора в осенний период - «Сад и огород»

Одной из основных культур, которые выращивают огородники, является картофель. Большая часть территории участка выделяется под посадку этого овоща, который незаменим на наших столах. Процесс выращивания трудоемкий и кропотливый, но он того стоит. Ведь так приятно выкопать несколько кустиков, и сварить вкусной, ароматной картошечки с маслом и лучком. Но вот массовый процесс сбора урожая картофеля имеет много тонкостей и важных моментов. Определение созревания клубней Момент созревания картофеля зависит от сорта, но общие закономерности всё же есть: Желтеет стебель, сохнут листья. На веточках есть зелёные плоды, похожие на маленькие помидоры. Кожура на самом клубне темнеет, становится толще, легко не снимается. Общепринятым временем уборки этого овоща с огорода, считается конец августа – сентябрь. Подготовка к сбору урожая Перед тем, как начать выкапывать клубни, нужно подготовить территорию. Для этого необходимо дней за 10 до процесса сбора, срезать все сорняки и стебли, оставляя не более 10 см в высоту. Если сорняки выполоты полностью вручную, вместе с корнями, тогда просто можно ножницами срезать стебли этого овоща. Это необходимо для того, чтобы клубни дозрели, вобрали в себя все питательные вещества, которые поступят вниз со срезанных черешков стеблей. Важный момент: все сорняки и срезанные стебли обязательно убрать с территории огорода. Чтобы не высыпались семена сорняков, а из картофельных кустов – болезнетворные микроорганизмы не попали в почву. Процесс собирания Не зависимо от способа выкапывания урожая, нужно ориентироваться по погоде: сухой, солнечный день – идеально подойдет для этой цели. Рекомендуется запомнить следующие советы: На солнце картошка не должна пребывать более двух часов: возможны ожоги. Все гнилые овощи нужно сразу отдельно собрать, для исключения заражения других картофелин. Резанные и повреждённые экземпляры собрать, также, отдельно. Не нужно сильно бросать и ударять клубни о твердые предметы. Лечебный период После того, как весь картофель собран, его рекомендуется на две недели оставить под навесом, на свежем воздухе, исключив попадание прямых солнечных лучей. Можно держать в мешках или высыпать в ящики. Такой процесс называется лечебным. За это время все больные экземпляры проявят себя и не смогут при хранении нанести вреда сородичам. После того, как весь картофель пересмотрен и ликвидированы «подозрительные особи», можно отправлять урожай на хранение. Место, где был посажен картофель Очень важно, в течение нескольких недель после изъятия этих овощей из почвы, обработать территорию: Если имеются такие вредители как проволочник, тогда нужно сделать нехитрые манипуляции. Нарезать мелкой картошки и закопать на штык лопаты в нескольких местах, обозначив их колышками. Через неделю или две – выкопать приманки и сжечь, или утилизировать другим удобным способом. Тщательно убрать сухие остатки стеблей. Вносить органические удобрения. При сильнокислых почвах – подщелачивать известью. Но важно не перестараться, так как картофель любит слабокислую среду. При сборе урожая всеми любимого овоща, нужно приложить усилия, чтобы весь год иметь хороший и качественный продукт. А зная какие усилия прилагать – легче работать, а затраты сил и времени уменьшаются.