Великолепный ужин без жарки и возни! Очень вкусно и буквально за 30 минут - «Своими руками»

Кто из нас не любит простые, быстрые, но при этом очень вкусные и сытные рецепты? И вот один из таких рецептов, без жарки и хлопот, а результат по вкусу всем! Вам потребуются: капуста — 1/2 кочана; морковь — 2 шт.; панировочные сухари — 100 г; яйца — 2 шт.; фарш — 500 г; растительное масло — 1 ст.л.; сыр твердый — для посыпки; специи и соль — по вкусу Капусту или картошку нарезаем достаточно тонко и перекладываем в глубокую миску. Затем трем на терке морковь и перекладываем ее к капусте. Добавляем к овощам сырые яйца, а также специи и соль по вкусу, хорошо перемешиваем. При желании можно также добавить лук. Фарш и панировочные сухари добавляем к овощам и хорошо перемешиваем. Самая трудоемкая часть блюда уже позади! Кстати сухари при желании можно заменить, например, рисом. Смазываем застеленный пергаментом противень растительным маслом, выкладываем на него получившуюся смесь из овощей и фарша, хорошо разравниваем и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 30 минут. По истечении этого времени запеканку вынимаем, обильно посыпаем тертым сыром и вновь отправляем в духовку примерно на 15 минут, чтобы сыр хорошо подпекся и образовал корочку. Конечно, этот шаг можно пропустить, но с сыром блюдо получится еще вкуснее. Вот и все, вынимаем запеканку из духовки, нарезаем и зовем всех к столу! А ниже вы можете посмотреть подробное видео с рецептом этой простой и очень вкусной запеканки.