9 способов хранения чеснока, которые помогут сохранить головки на долгое время - «Сделай сам»
![9 способов хранения чеснока, которые помогут сохранить головки на долгое время - «Сделай сам»](/uploads/posts/2020-09/medium/9-sposobov-hranenija-chesnoka-kotorye-pomogut-sohranit-golovki-na-dolgoe-vremja-sdelaj-sam-1.jpg)
Выкапывают чеснок при сухой и теплой погоде. Головки необходимо очистить от земли и оставить их на участке на 5 дней, чтобы они просохли. Для просушки можно чеснок разложить на чердаке, которое хорошо проветривается. Когда он высохнет, с помощью секатора нужно отрезать корни на расстоянии 3 мм от головки. Также отрезается часть стебля, чтобы его длина не превышала 10 сантиметров. Озимый чеснок нужно хранить при температуре 1-3 градуса. Яровой чеснок рекомендуется хранить в теплых помещениях, где температура составляет 16-20 градусов.
Сети и косы
Хранение чеснока можно организовать несколькими способами. Часто хозяйки плетут из него косы и развешивают их под потолком. Также головки чеснока можно поместить в овощную сетку, которую можно подвесить под потолком. Периодически следует проверять сетку и косы на наличие испорченного чеснока.
![9 способов хранения чеснока, которые помогут сохранить головки на долгое время - «Сделай сам»](/uploads/posts/2020-09/9-sposobov-hranenija-chesnoka-kotorye-pomogut-sohranit-golovki-na-dolgoe-vremja-sdelaj-sam-2.jpg)
Стерильные банки
Хранить чеснок можно в обычных банках из стекла. При этом банки необходимо простерилизовать и высушить.
Луковая шелуха
Чеснок можно положить в картонные коробки в несколько слоев. Между слоями чеснока укладывается луковая шелуха. Далее коробку следует плотно закрыть и поместить на шкаф.
Пищевая пленка
Головки можно обернуть пищевой пленкой в два слоя.
![](/uploads/posts/2020-09/9-sposobov-hranenija-chesnoka-kotorye-pomogut-sohranit-golovki-na-dolgoe-vremja-sdelaj-sam-5.jpg)
Соль
Одним из наиболее эффективных средств хранения чеснока считается использование соли. Если в соль положить головки, то они будут храниться до весны. Для этого нужно взять миску и положить в нее чеснок. При этом на дне миски и сверху чеснока нужно насыпать слой соли толщиной 3 сантиметра.
![](/uploads/posts/2020-09/9-sposobov-hranenija-chesnoka-kotorye-pomogut-sohranit-golovki-na-dolgoe-vremja-sdelaj-sam-6.jpg)
Мука
Мука будет впитывать в себя лишнюю влагу. Для этого нужно взять отдельную емкость и насыпать слой пшеничной муки. Затем каждую головку чеснока следует также обкатать в муке и положить в эту емкость. Сверху также насыпается еще один слой муки, после чего емкость закрывается крышкой.
Древесный пепел
Нужно взять коробку из картона и на дно насыпать слой древесного пепла толщиной 2 сантиметра. Затем поочередно укладываются слои чеснока и пепла. Повторять эту процедуру следует до тех пор, пока чеснок не заполнит всю коробку. Сверху кладется толстый слой пепла, после чего коробку следует плотно закрыть.
![](/uploads/posts/2020-09/9-sposobov-hranenija-chesnoka-kotorye-pomogut-sohranit-golovki-na-dolgoe-vremja-sdelaj-sam-8.jpg)
Парафин
В миску следует положить парафин, после чего растопить его на водяной бане до жидкого состояния. Затем необходимо погрузить в парафин головки чеснока. Через некоторое время парафин застынет и образует на поверхности головки защитную пленку, благодаря чему чеснок не будет портиться.
![](/uploads/posts/2020-09/9-sposobov-hranenija-chesnoka-kotorye-pomogut-sohranit-golovki-na-dolgoe-vremja-sdelaj-sam-9.png)
Мешок из ткани
Для хранения чеснока подойдет полотняный мешок. Сначала нужно чеснок несколько минут подержать в растворе соли и высушить. Затем головки следует положить в мешок на хранение. Завязывать мешок нет необходимости.
![8 вещей на кухне, которыми хозяйки пользуются неправильно - Архитектура и интерьер](/uploads/posts/2020-02/8-veschey-na-kuhne-kotorymi-hozyayki-polzuyutsya-nepravilno-arhitektura-i-interer-1.jpg)
![Закуска на все случаи жизни. Невероятно вкусный рецепт консервированного сала в рассоле - «Мастер-классы»](/uploads/posts/2020-09/zakuska-na-vse-sluchai-zhizni-neverojatno-vkusnyj-recept-konservirovannogo-sala-v-rassole-master-klassy-1.jpg)
![Жареная картошка по-китайски, когда надоел банальный картофан - «Мультфильмы»](/uploads/posts/2020-09/zharenaja-kartoshka-po-kitajski-kogda-nadoel-banalnyj-kartofan-multfilmy-1.jpg)
![Выращиваем кочанный салат в домашних условиях - «Сделай сам»](/uploads/posts/2020-09/vyraschivaem-kochannyj-salat-v-domashnih-uslovijah-sdelaj-sam-1.jpg)