Экспресс закуска из кабачков за 10 минут, всегда готовлю летом - «Своими руками»

Летнее меню невозможно представить без вкусных и полезных кабачков, из которых можно приготовить огромное количество блюд для всей семьи. Если вы находитесь в поиске нового и оригинального блюда из кабачков для своей кулинарной книги, обязательно попробуйте эту хрустящую и ароматную закуску, на приготовление которой уйдет не более 10 минут. Все, что нужно: нарезать, сложить и перемешать, никакой термической обработки! ВКУСНО и ПОЛЕЗНО/youtube Необходимые ингредиенты: кабачки молодые — 3 шт (700 гр); лук репчатый — 1 шт (80-100 гр); укроп (или любая зелень) — 15-20 гр; чеснок — 2 зубчика; соль — 1 ч.л; сахар — 0,5 ч.л; горчица дижонская — 1 ст.л; уксус яблочный — 3 ст.л; перец чёрный молотый по вкусу; перец красный жгучий 0,3 ч.л. Процесс приготовления Нарежьте кабачки тонкими кружочками: чем тоньше будет нарезка, тем вкуснее получится закуска. ВКУСНО и ПОЛЕЗНО/youtube Нарежьте лук тонкими кольцами, измельчите укроп. В пакет или в пластиковый контейнер выложите подготовленные ингредиенты. Добавьте соль, перец, горчицу, специи, яблочный уксус и чеснок. ВКУСНО и ПОЛЕЗНО/youtube Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы маринад равномерно распределился по всей поверхности кабачков. Положите кабачки в холодильник на 15-20 минут и подавайте летнюю закуску к столу! ВКУСНО и ПОЛЕЗНО/youtube