Подруга научила готовить мятный сироп, теперь всю зиму добавляем его в чай - «Своими руками»
![Подруга научила готовить мятный сироп, теперь всю зиму добавляем его в чай - «Своими руками»](/uploads/posts/2022-11/medium/podruga-nauchila-gotovit-mjatnyj-sirop-teper-vsju-zimu-dobavljaem-ego-v-chaj-svoimi-rukami-1.jpg)
Заготовить ароматную мяту на зиму можно разными способами. Отличной идеей станет приготовление мятного сиропа, который идеально подходит для зимних напитков. Потратьте немного времени на приготовления сиропа, и зимой вы будете получать удовольствие от каждого глотка мятного чая.
Заготовкой мяты следует заниматься в период ее цветения. Также не рекомендуется мыть листья мяты после того, как они были сорваны. Поэтому растение следует хорошо промыть еще на грядке.
Отделите от веточек крупные листочки без каких-либо повреждений. Для приготовления варенья понадобится 500 грамм листьев и все веточки с мелкими и слегка поврежденными листочками, которые остались после отделения листочков.
В кастрюлю с 1 литром воды всыпьте 1 кг сахара. Когда сахар полностью растворится поместите в сироп веточки мяты. Доведите до кипения, накройте крышкой и проварите веточки 5 минут. После варки веточки должны настояться в сиропе 6 часов.
Через 6 часов процедите сироп, удалив все веточки.
В мятный сироп добавьте еще 1 кг сахара, 1 лимон, нарезанный на кружочки, и доведите массу до кипения. После закипания высыпьте в кастрюлю листики мяты, доведите массу до кипения и сразу отключите нагрев. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться на ночь.
Вытащите мяту из сиропа, тщательно отожмите листочки. Листочки можно заготовить в отдельной баночке и также добавлять зимой в чай.
Процеженный мятный сироп доведите до кипения и разлейте по стерильным баночкам.
Аромат у сиропа просто потрясающий! Буквально одна ложечка способна преобразить вкус чая.
![Жидкий базилик. Супер идеи заготовки ароматной зелени на зиму - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2022-08/medium/zhidkij-bazilik-super-idei-zagotovki-aromatnoj-zeleni-na-zimu-recepty-sovety-1.jpg)
![Мохито безалкогольный. Простой рецепт коктейля - как приготовить дома - «Рецепты Советы»](/uploads/posts/2020-09/medium/mohito-bezalkogolnyj-prostoj-recept-koktejlja-kak-prigotovit-doma-recepty-sovety-1.jpg)
![Мята и мелисса: выращивание, целебные свойства - «Сад и огород»](/uploads/posts/2021-02/mjata-i-melissa-vyraschivanie-celebnye-svojstva-sad-i-ogorod-1.jpg)
![Как быстро и без варки сохранить всю пользу овощей на зиму - «Мастер-классы»](/uploads/posts/2020-09/kak-bystro-i-bez-varki-sohranit-vsju-polzu-ovoschej-na-zimu-master-klassy-1.jpg)
![Никакой выпечки! Простой рецепт приготовления шоколадного суфле - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-02/medium/nikakoj-vypechki-prostoj-recept-prigotovlenija-shokoladnogo-sufle-recepty-sovety-1.jpg)