Готовьте двойную порцию. Печенье с джемом, которое тает во рту - «Своими руками»
![Готовьте двойную порцию. Печенье с джемом, которое тает во рту - «Своими руками»](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-1.jpg)
Прохладными осенними вечерами так хочется порадовать себя вкусной выпечкой к чаю. Нежное домашнее печенье, приготовленное на простом тесте, не оставит никого равнодушным. Это печенье буквально тает во рту. Печенье на этом тесте можно приготовить с любыми начинками, для осеннего чаепития идеально подойдут домашние джемы.
![Готовьте двойную порцию. Печенье с джемом, которое тает во рту - «Своими руками»](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-1.jpg)
Для приготовления понадобится:
- 200 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- ваниль;
- 2 средних яйца;
- 410 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 4 ст.л. джема;
- орехи по желанию.
К сливочному маслу комнатной температуры добавьте соль, сахар, ваниль. Тщательно перемешайте ингредиенты лопаткой до однородного состояния.Далее взбейте массу миксером 3-4 минуты до пышного состояния.
Во взбитую массу добавьте 1 целое яйцо и часть второго яйца (небольшое количество яйца необходимо оставить для смазывания печенья). Яйца должны быть комнатной температуры. Взбейте массу миксером до однородного состояния.
![](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-2.jpg)
По частям добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесите однородное упругое тесто, которое не прилипает к рукам.
![](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-3.jpg)
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Присыпьте тесто мукой и раскатайте в пласт толщиной около 3 мм. Разделите тесто на 2 части.
![](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-4.jpg)
Выложите на одну часть густой джем. Накройте второй частью теста, подравняйте края и нарежьте на кусочки желаемого размера.
![](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-5.jpg)
Смажьте печенье остатком яйца и при желании присыпьте орехами.
![](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-6.jpg)
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
![](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-7.jpg)
Перед подачей посыпьте печенье сахарной пудрой.
![](/uploads/posts/2022-09/gotovte-dvojnuju-porciju-pechene-s-dzhemom-kotoroe-taet-vo-rtu-svoimi-rukami-8.jpg)
Пошаговый процесс приготовления домашнего печенья можно посмотреть на видео:
![Божественное пирожное как пломбир из детства — целый килограмм счастья - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-06/bozhestvennoe-pirozhnoe-kak-plombir-iz-detstva-celyj-kilogramm-schastja-svoimi-rukami-1.jpg)
![Полезный низкокалорийный пирог для любителей выпить чай с чем-нибудь вкусненьким перед сном - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-02/poleznyj-nizkokalorijnyj-pirog-dlja-ljubitelej-vypit-chaj-s-chem-nibud-vkusnenkim-pered-snom-recepty-sovety-1.jpg)
![Все проще, чем кажется. Отличный способ приготовить оригинальное печенье подсолнухи - «Своими руками»](/uploads/posts/2022-08/vse-prosche-chem-kazhetsja-otlichnyj-sposob-prigotovit-originalnoe-pechene-podsolnuhi-svoimi-rukami-1.jpg)
![Вкусняшка к чаю на скорую руку, без яиц и муки — индийский десерт бурфи - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-10/vkusnjashka-k-chaju-na-skoruju-ruku-bez-jaic-i-muki-indijskij-desert-burfi-recepty-sovety-1.jpg)
![Никакой выпечки! Простой рецепт приготовления шоколадного суфле - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-02/medium/nikakoj-vypechki-prostoj-recept-prigotovlenija-shokoladnogo-sufle-recepty-sovety-1.jpg)