Шоколадный десерт без выпечки из 4-х ингредиентов — идеальный вариант для летней жары - «Своими руками»
![Шоколадный десерт без выпечки из 4-х ингредиентов — идеальный вариант для летней жары - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-07/shokoladnyj-desert-bez-vypechki-iz-4-h-ingredientov-idealnyj-variant-dlja-letnej-zhary-svoimi-rukami-1.jpg)
Летом так хочется порадовать себя и близких людей чем-то вкусным, но из-за жары приготовление выпеки становится просто невыносимым. Отличной альтернативой станет холодный десерт, который готовится всего из 4-х ингредиентов. Подготовка займет не более 15 минут. На замерзание понадобится 3-4 часа.
![Шоколадный десерт без выпечки из 4-х ингредиентов — идеальный вариант для летней жары - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-07/shokoladnyj-desert-bez-vypechki-iz-4-h-ingredientov-idealnyj-variant-dlja-letnej-zhary-svoimi-rukami-1.jpg)
Чтобы приготовить шоколадную панакоту, подготовьте следующие продукты:
- шоколад черный 58% — 170 г;
- молоко – 250 г;
- сливки – 250 г;
- желатин быстрорастворимый – 15-20 г (чем больше желатина, тем стабильнее и плотнее десерт);
- молоко — 100 г для замачивания желатина;
- какао для посыпки.
Залейте желатин молоком и оставьте на 2 минуты для набухания. Поместите мисочку с желатином в емкость с очень горячей водой и оставьте на 5 минут, за это время желатин полностью растворится в молоке.
![](/uploads/posts/2021-07/shokoladnyj-desert-bez-vypechki-iz-4-h-ingredientov-idealnyj-variant-dlja-letnej-zhary-svoimi-rukami-2.jpg)
Разломайте шоколад на мелкие кусочки. Смешайте молоко и сливки и нагрейте их до горячего состояния, кипятить продукты не надо. Залейте шоколад сливочно-молочной смесью и помешивайте до полного растворения шоколада. В шоколадную массу через сито добавьте желатин, растворенный в молоке, и хорошо перемешайте.
![](/uploads/posts/2021-07/shokoladnyj-desert-bez-vypechki-iz-4-h-ingredientov-idealnyj-variant-dlja-letnej-zhary-svoimi-rukami-3.jpg)
Смажьте форму тонким слоем растительного масла и перелейте в нее десерт. Для того, чтобы десерт было удобнее извлекать, лучше использовать силиконовую форму.
![](/uploads/posts/2021-07/shokoladnyj-desert-bez-vypechki-iz-4-h-ingredientov-idealnyj-variant-dlja-letnej-zhary-svoimi-rukami-4.jpg)
Оставьте десерт при комнатной температуре до полного остывания, после этого поставьте панакоту в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей шоколадную панакоту можно посыпать какао, украсить ягодами или взбитыми сливками.
![](/uploads/posts/2021-07/shokoladnyj-desert-bez-vypechki-iz-4-h-ingredientov-idealnyj-variant-dlja-letnej-zhary-svoimi-rukami-5.jpg)
Десерт получается очень легким, в меру сладким. Идеальный вариант для жаркого лета!
Подробный процесс приготовления шоколадной панакоты можно посмотреть на видео:
![Райское лакомство за минуты — понадобится лишь 3 ингредиента - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-05/rajskoe-lakomstvo-za-minuty-ponadobitsja-lish-3-ingredienta-svoimi-rukami-1.jpg)
![Превратите молоко в необычный тягучий десерт быстро и просто - «Рецепты советы»](/uploads/posts/2021-03/prevratite-moloko-v-neobychnyj-tjaguchij-desert-bystro-i-prosto-recepty-sovety-1.jpg)
![Мусс Кисельно-творожный. Как приготовить вкусный десерт. - «Рецепты Советы»](/uploads/posts/2020-09/medium/muss-kiselno-tvorozhnyj-kak-prigotovit-vkusnyj-desert-recepty-sovety-1.jpg)
![Приготовьте красивый и оригинальный десерт из теста с помощью бокала - «Своими руками»](/uploads/posts/2021-04/medium/prigotovte-krasivyj-i-originalnyj-desert-iz-testa-s-pomoschju-bokala-svoimi-rukami-1.jpg)
![Молочный десерт с какао - «Рецепты Советы»](/uploads/posts/2020-09/medium/molochnyj-desert-s-kakao-recepty-sovety-1.jpg)