Чеснок озимый: выращивание и уход, уборка - «Сад и огород»
Чеснок – самая популярная овощная культура в нашей местности. Она не только очень полезна для здоровья, но также обладает невероятным вкусом и ароматом. Чеснок добавляют в разные горячие блюда, салаты, а также консервацию. Сегодня известно несколько сортов растения, поэтому посадка может проводиться в разное время. Озимый чеснок, выращивание и уход за которым несложен, садят практически на каждом дачном участке. Как получить богатый урожай культуры, и каких ошибок важно избегать?
Озимый чеснок – правила выращивания
Сама технология выращивания довольно проста, поэтому ее может освоить любой, даже начинающий дачник. Единственное, что необходимо учесть – время посадки. Если опоздать, то быстрое развитие зубчиков не даст сформировать растению сильную и мощную корневую систему. В результате культура становится обладателем слабой корневой системы, начинает очень медленно расти и не радует хозяев хорошим, плодородным урожаем. Практически такое же влияние оказывает ранняя посадка. Чеснок начинает расти, но сильные морозы и недостаточное количество солнечного света негативно сказывается на его росте и развитии.
Но прежде всего, важно обращать внимание на правильный выбор луковицы. От того, насколько качественным будет посадочный материал, зависит плодородность культуры. Поэтому наш совет – покупайте луковицы озимого чеснока в проверенных местах и внимательно смотрите на донце луковицы, которое не должно иметь опробковевшую корку. Именно она становится причиной задержки роста растения и его развития.
Основные правила выращивания озимого чеснока:
- Правильно подобранная почва. Растение хорошо растет на супесчаных и суглинисты грунтах, у которых наблюдается средний показатель кислотности. Если ваша земля сильно кислая, вам достаточно смешать верхний слой с золой.
- Месторасположение. Чеснок отлично растет на открытой местности, без затемнений. Не стоит сажать его под деревом или кустом, поскольку это лишь замедлит рост культуры и приведет к ее гибели.
- Влажность. При посадке не нужно поливать лунки с посадочным материалом. Достаточно, если земля будет слегка влажной.
- Соседство. Чеснок не привередлив и будет расти возле любых овощей или ягод. Часто его садят рядом с луком, картофелем, помидорами, малиной, крыжовником и т.д. Поскольку резкий запах чеснока отгоняет разных вредителей, растение используют как средство для их уничтожения.
Посадка в открытый грунт осуществляется в сентябре или октябре месяце. Очень важно сделать это вовремя, так как ранняя посадка провоцирует преждевременный рост, а поздняя не позволят растению достаточно укорениться. Перед посадкой необходимо провести подготовительные действия для посадочного материала. Что сюда включается? Для начала зубчики калибруют, то есть отбирают самые пригодные для посадки. Мелкие, поврежденные или больные удаляют, оставляя лишь здоровые и крупные. После этого нужно провести дезинфекцию в слабом растворе марганцовки.
Грядки чеснока располагаются на небольшом расстоянии друг от друга (приблизительно 25 см). Глубина посадки должна быть достаточной, чтобы зубчики сохранились до весны и смогли пережить зиму. После посадки необходимым этапом является также мульчирование, которое выполняет сразу две функции – защищает растение от заморозков и сохраняет влагу в земле. Если все сделать правильно, то зубчики озимого чеснока перезимуют нормально, выдерживая, при этом, довольно низкие температуры.
Уход за озимым чесноком
Что касается ухода, то он не представляет особой сложности. Главное – выполнять следующие советы:
- Периодически рыхлить почву и бороться с сорняками.
- Мульчировать грунт.
- Не использовать полив. Чеснок не будет расти в слишком увлажненной земле, поэтому не рекомендуется поливать растение.
- Удобрение. Питание используется органическое и только на раннем этапе.
Итак, чеснок озимый, выращивание и уход, уборка которого несложна, может посадить на дачном участке каждый желающий. Для этого нужно лишь следовать нашим практичным и проверенным советам.
