Как хранить сухофрукты в домашних условиях? 5 важных правил - «Дом и быт»
![Как хранить сухофрукты в домашних условиях? 5 важных правил - «Дом и быт»](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-1.jpg)
Если у вас есть дачный участок, на котором растет большое количество фруктовых деревьев, тогда вы можете делать своими руками вкусную, а главное – полезную сушку. Для этого не потребуется наличие каких – либо специальных инструментов или техники. Раскладывать фрукты можно даже на обычной ткани на открытом, хорошо освещаемом пространстве. Но хранение сухофруктов в домашних условиях вызывает много вопросов, ведь они довольно быстро начинают плесневеть и гнить. Как этого не допустить?
![Как хранить сухофрукты в домашних условиях? 5 важных правил - «Дом и быт»](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-1.jpg)
Хранение сухофруктов – несколько важных правил
Поскольку сушка реагирует на любые перепады температуры и влажность воздуха, желательно создать для нее самые подходящие условия. Какие?
Правило №1. Вентиляция и сухость
Сушка – продукт долго лежащий, однако его самыми опасными врагами являются тепло и влажность. Именно поэтому необходимо заботится о наличии сухого места и прохладного места. температура воздуха не должна быть выше 10 градусов, поскольку иначе сухофрукты начнут обрастать плесенью, менять свой вкус и внешний вид.
![](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-2.jpg)
Правило №2. Хранение
Если вы высушили разные фрукты, то лучше не смешивайте их в одной емкости. Каждый продукт обладает определенными показателями влажности и вкусовыми качествами, поэтому смешивание всех продуктов может привести к порче всей сушки. Лучшее решение – раздельное хранение в разных контейнерах или баночках. Ни в коем случае не храните сушку в полиэтиленовых пакетах, поскольку недостаточное количество воздуха и отсутствие вентиляции может стать причиной возникновения конденсата.
![](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-3.jpg)
Правило №3. Высушивание сухофруктов
Если вы высушили плоды на своем дачном участке, рекомендуется досушить их в домашних условиях. Для этого можно воспользоваться духовым шкафом на низкой температуре. Так вы предотвратите не только возникновение грибка, но и уничтожите опасные вирусы и бактерии.
![](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-4.jpg)
Правило №4. Нет вредителям и моли
Как и любой другой продукт, сухофрукты также поддаются нападению вредителей. Чтобы этого избежать, рекомендуется класть в одну емкость с фруктами высушенную мята. Ее резкий запах будет отгонять насекомых и убережет от возникновения плесени. Также некоторые ставят рядом соль, которая впитывает лишнюю влагу.
![](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-5.jpg)
Правило №5. Регулярная проверка при хранении сухофруктов
Чтобы сохранить сухофрукты, необходимо периодически их проверять на наличие испорченных плодов, плесени и насекомых. Если же вы обнаружили вредителей, нужно положить продукт в морозильную камеру на несколько минут, затем дать оттаять и просушить в духовке. Так вы уничтожите не только насекомого, но и его личинки.
![](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-6.jpg)
Сколько можно хранить сухофрукты в дома? Правильный срок хранения не превышает одного года, поэтому обязательно ставьте метки о начале процесса хранения. Конечно, чем больше сушки, тем сложнее за ней уследить, поэтому лучше не запасайтесь слишком большим количеством продукта.
![](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-7.jpg)
Хранение сухофруктов в домашних условиях требует вашего участия и внимания. Надеемся, что наши советы помогут вам долго наслаждаться вкусными, полезными сухофруктами и использовать их для приготовления различных блюд.
![](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-suhofrukty-v-domashnih-uslovijah-5-vazhnyh-pravil-dom-i-byt-8.jpg)
![Как хранить свеклу в домашних условиях? - «Дом и быт»](/uploads/posts/2022-04/kak-hranit-sveklu-v-domashnih-uslovijah-dom-i-byt-1.jpg)
![Как ухаживать за спатифиллумом в домашних условиях? Фото - «Дом и быт»](/uploads/posts/2021-09/kak-uhazhivat-za-spatifillumom-v-domashnih-uslovijah-foto-dom-i-byt-1.jpg)
![Как ухаживать за нолиной в домашних условиях? Фото - «Дом и быт»](/uploads/posts/2021-08/kak-uhazhivat-za-nolinoj-v-domashnih-uslovijah-foto-dom-i-byt-1.jpg)
![Выращивание мандарина из косточки в домашних условиях - «Дом и быт»](/uploads/posts/2021-06/vyraschivanie-mandarina-iz-kostochki-v-domashnih-uslovijah-dom-i-byt-1.jpg)
![Как ухаживать за геранью осенью и зимой? - «Дом и быт»](/uploads/posts/2021-05/kak-uhazhivat-za-geranju-osenju-i-zimoj-dom-i-byt-1.jpg)