Дизайн интерьера / Видео новости / Мастер-классы
Проверенный годами надежный способ хранения моркови и свеклы - «Мультфильмы»
Правильно подготовленная морковь и свекла могут без проблем пролежать до следующего урожая. Если же их просто сбросить в кучу в погребе или подвале, то запасы начинают гнить. Чтобы сохранить весь свой урожай на 100%, попробуйте этот способ.
Что потребуется:
- емкость с водой;
- губка для мытья посуды;
- сода;
- нож;
- пакеты.
Процесс подготовки к хранению
Морковь и свеклу нужно перебрать. Овощи с повреждениями или следами болезней необходимо забраковать. Их следует использовать в первую очередь, или пустить на домашние заготовки. Здоровые целые овощи промываются 2 раза губкой для посуды. Первый раз они моются в обычной воде, второй с добавлением соды 1 ст.л. на 10 л.Далее овощи полностью высушиваются. У них срезаются остатки ботвы вместе с частью мякоти на 5-7 мм, аналогично отрезается хвостик. В таком виде они оставляются на просушку, чтобы обрезанные торцы подсохли.Затем овощи фасуются в пакеты по 1-1,5 кг. Пакеты плотно завязываются. Нужно постараться выдавить из них воздух, чтобы его осталось поменьше. Далее каждый кулек складывается в другой пакет узелком вниз. Все снова герметично завязывается.Заготовленная таким образом морковь или свекла может храниться в погребе или подвале. По мере необходимости кульки по одному переносятся в овощной отсек холодильника. Откуда их удобно доставать, и использовать для приготовления блюд.Смотрите видео
Ссылки по теме:
Оставила коробку после покупки. Вклеила ткань и немного веревки - «Своими руками»
Из ничего сосед возвел забор на века! Ну очень практично и достойно - «Своими руками»
Ела в Турции только эти блины! Выпросила у повара рецепт - «Своими руками»
Не выбросила крышку от пластикового ведра, а сделала стильную и полезную вещицу для дома - «Своими руками»
Укореняю розы круглый год прямо на кусте! Эффективный метод и получится у каждого - «Своими руками»
Читайте также: